piątek, 13 kwietnia 2018

Premiera piwa z historią i tajemnicą - Albae Cerevisiae od Browaru Czarna Owca

piwnynocnik.pl blog piwny
Albae Cerevisiae – piwo warzone kilkaset lat temu na terenie Pomorza i Kujaw ponownie ujrzy światło dzienne! Tajemniczy trunek odwzorowano na podstawie zachowanej receptury z XVII wieku, a właściwie za sprawą umiejętności piwowara domowego Marka Lutowskiego, który sięgnął po zwycięstwo w konkursie piw domowych organizowanych wraz z Karczmą Słowiańską na Podgrodziu w Owidziu. Aktualnie Browar Czarna Owca, z którym warzy Lutowski przygotowuje się do planowanej na maj premiery.

Co kryje się pod łacińską nazwą Albae Cerevisiae? Twórcy wyjaśniają, że jest to piwo białe (pszeniczne) wyposażone w szereg ziół i przypraw, a zachęceni efektami zamierzają co roku organizować konkurs, w którym zwycięska receptura będzie wykorzystana do uwarzenia nowej wersji tego historycznego piwa.

Oficjalna premiera trunku będzie mieć miejsce 4 maja podczas Owidzkiego Festiwalu Piw Rzemieślniczych „U Welesa”. Niewiele później piwo ma zawitać do lokali i sklepów.

Brak komentarzy

Prześlij komentarz

Copyright © Szablon wykonany przez Blonparia