środa, 13 czerwca 2018

Pinta Miesiąca. Czerwiec 2018. Pora na kwas. Na Kwas My - Limoncello sour!

piwnynocnik.pl blog o piwie
Mówisz PINTA, myślisz kwas? Nie dziwi nas to. Browar słynie z konkretnych piw w tym stylu. Z racji tego, że mamy czerwiec twórcy przygotowali kolejne piwo w ramach akcji PINTA miesiąca, a będzie nim właśnie Kwas - dokładnie Kwas My, wyposażony w 6,3% alkoholu i ekstrakt na poziomie 16,5 Plato, inspirowany włoskim likierem cytrynowym Limoncello. Przyjrzyjmy się co my tu jeszcze mamy.

Spodziewajcie się słodko-kwaśnego wyraźnie cytrusowego trunku. Jak wyjaśnia Browar - do jasnego zakwaszonego piwa gotowanego z zestem z cytryn dodano świeżo wyciśnięty sok z 600 kilogramów cytryn! Tak przygotowaną bazę dosłodzono niefermentowalnym ksylitolem, czyli cukrem z brzozy. Celem tego miało być nadanie cechy likieru przy jednoczesnym skontrowaniu kwaśności.

Kwas My w czerwcu będzie można namierzyć na kranach lokali biorących udział w akcji PINTA Miesiąca.

Źródło: Browar Pinta

Brak komentarzy

Prześlij komentarz

Copyright © Szablon wykonany przez Blonparia